因為年底打算搬家，最近一直在努力消化家裡的乾料等等。前天逛超市買了約半隻鹿野雞，拿土鍋出來爆香家裡所有的蒜頭，然後把雞肉一一放進去煎到金黃；其實一邊煎雞肉時我還一邊在思索煮什麼好呢？？？乾煎、紅燒、西京燒、還有各式各樣雞湯在我家都是老掉牙了，冰箱裡還有一盤滷味，一時想不出來只好邊燒邊......發呆。肉有點變色時，我把火調小蓋鍋蓋去對面小七買一瓶可樂跟一瓶台啤；因為實在沒靈感所以最後打算就是老調-滷味。先開台啤倒進去讓啤酒酵素潤澤一下雞肉，再蓋鍋蓋小火悶一下讓我有時間想想滷味還能變化些啥。再開蓋子後那色澤實在是太美，一整個改變心意。灑上鹽巴之後關火，拿出冰箱裡的糙米（清）粥，拌上燉湯雞肉...還真是不要臉的好吃耶！（往臉上貼金XD）
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