上禮拜因為時常晚歸,
囤積的菜都沒時間煮來吃,
昨天回家驚覺壞掉很多東西!
包括買來一直捨不得吃的日本珍菇調味包發霉了,(←很貴!>"<)
還有絲瓜也變成了菜瓜布=.=,
芹菜更是自動變成芹菜泥。

我大聲的哀嚎咒罵那個爛冰箱害食物提早陣亡,
旁邊還傳來回音......
原來是室友也正在哀嚎。XD

最後我們決定合作完成晚餐。
清點殘存的菜有:
紅蘿蔔半條、老掉的大頭菜一顆、有一半變紅的青椒、結冰的豆包、存活率最高的香菇&木耳‧‧‧

大頭菜還蠻有份量的,
切半顆就一大盤!
猜拳後由我操縱這些菜的命運。

大頭菜因為有點老,
涼拌不好吃,
我決定用炒的。




先把香菇&木耳用熱水煮軟切絲(香菇泡一下,木耳要煮久一點才會軟不然吃了消化不良);
紅蘿蔔切絲灑點鹽小火煎到香軟,
香菇放進去炒一炒爆香,
豆包冰也放進去炒,
最後放切成細條狀的大頭菜&木耳絲意思意思翻炒幾下,
把煮香菇木耳的水到進去蓋鍋悶到熟,
(忘了說,我還作弊加了肉燥)
八分熟的時候放青椒,
然後大火炒到汁收個七八成就可以起鍋。

原本只是發懶亂七八糟炒成一鍋,
看樣子似乎還不賴,
覺得自己還真是亂有天分的哩~XDDD

結果這一大盤就成了我們三人的晚餐,
看起來一般般,
但還吃得真飽阿!

來張特寫!
哈哈哈~





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